Un K à part !
Spécialité de Fougerolles : le Kirsch, qui bénéficie d'une AOC ! Seul ou intégré dans un apéro, le Kirsch est une véritable tradition, de la floraison des cerisier, à la récolte, en passant par la distillation, le vieillissement en bonbonne et la mise en bouteille...