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Autour de la cerise...

Cerisiers en fleurs, gourmandises et fêtes locales
Que seraient les Vosges du Sud sans la culture de la cerise ? Véritable petit trésor, ce fruit implique toute une économie et un mode de vie local qu'il vous faut découvrir !

Fougerolles et les cerisiers en fleurs

Au printemps, Fougerolles s'épanouit à l'éclosion des bourgeons des cerisiers. Le paysage revêt un voile de blanc grâce aux milliers de cerisiers présents sur les 11 communes de la zone du Kirsch AOC. On en profite pour faire une pause lecture à l'ombre des arbres, se balader, faire des photos, dans une ambiance quasi japonisante !

Cette période très éphèmère et attendue a lieu entre les mois d'avril et mai.

Les fêtes autour de la cerise

2 fêtes majeures sont organisées dans les Vosges du Sud autour de la cerise.

  • La fête des cerises au mois de Juin à Fougerolles
  • La fête des beignets de cerises au mois de septembre à Fougerolles

Ces évènements conviviaux sont l'occasion de se rassembler, de faire son marché, de goûter des spécialités et d'acheter des cerises de Fougerolles pour pouvoir concocter de bons clafoutis en famille tout au long de l'année !

Les spécialités culinaires

De la cerise, découle des spécialités en termes de desserts et de boissons. Veillez à prendre le temps de visiter nos distilleries pour goûter au fameux Kirsch AOC, aux Griottines ®, au Lo cul dra haut, ou encore au clafoutis ou aux beignets de cerises !